杂豆粘豆包

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颜值不高,营养丰富。糯叽叽的很好吃哦。

用料  

糯米粉
红云豆
红小豆
绿豆(清热)
白扁豆(健脾祛湿)
豌豆(通便)
代糖
麦芽糖(健脾胃) 少量
黄油 少量

杂豆粘豆包的做法  

  1. 泡发一晚的豆,电饭锅煮饭档。收汤时放代糖、麦芽糖、一小块黄油。(豆不要太烂颗粒状好吃)

    杂豆粘豆包的做法 步骤1
  2. 糗好的豆馅加糯米粉。

    杂豆粘豆包的做法 步骤2
  3. 搅和成无干粉状。

    杂豆粘豆包的做法 步骤3
  4. 豆子湿捏把捏吧糯米粉就吃进豆子里了。

    杂豆粘豆包的做法 步骤4
  5. 中间在挖个坑,像窝头似的,好熟。

    杂豆粘豆包的做法 步骤5
  6. 表面在蘸点干糯米粉,盖上保鲜膜防干,醒一会儿。

    杂豆粘豆包的做法 步骤6
  7. 开水上锅蒸10分钟左右。没塌。

    杂豆粘豆包的做法 步骤7

小贴士

豆太湿就加粉,干就加点水。一点一点的加。豆的比例是相同的。主要靠的是生活经验,没那么精准克数。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

杂豆粘豆包相关分类

该菜谱发布于 2022-04-16 17:26:36
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杂豆粘豆包的答疑

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