土豆洗干净切条
放水里泡会
然后放入开水里煮3分钟
捞出沥干水分
加淀粉 盐抖一抖
让每一根土豆都裹上淀粉 这时可以放入一些冰冻 下次直接拿出炸就行。现吃的就直接炸
油热放下筷子会冒出小泡泡 就可以放土豆了
一定要先小火慢慢炸哦。第一遍是炸熟薯条 这是炸了第一遍的样子 硬硬的 有一点点黄黄的 就可以捞起来
大火再炸一遍哦 炸到变黄就好啦
出锅 棒棒哒 脆脆的 家人说比麦当劳的还好吃
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