炒杂蔬

Name: 炒杂蔬
Ingredients: 两把豌豆; 1只杏鲍菇; 半只西葫芦; 适量胡萝卜; 适量盐; 适量糖; 适量黑胡椒; 半勺酱油; 一根葱

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各种时蔬一起炒，营养均衡。家里有什么蔬菜就炒什么，各种混搭都可试试。豌豆是老爸种的，吃不完放冷冻保存。

用料

蔬菜切成你喜欢的样子
肥肉煸出油（各种油都行，家里刚好有肥肉）很香，先放入比较难熟的豌豆，炒两下再放杏鲍菇，翻炒个一分钟的样子，加一点点水以免糊锅，盖锅盖烧一分钟，再加入西葫芦、胡萝卜和调味料翻炒，再烧两分钟的样子就可以了。
要点是水份不能多，干炒更香更好吃😋

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随便看看

该菜谱发布于 2022-04-16 19:35:14

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