马兰头焯水30秒,捞出过凉水后拧干水分,切碎(不是剁碎哦,太碎了没有嚼头)
大火起锅,放猪油一小勺,放切成丁的腊肉(五花肉或者肥的部分)
放入马兰头,炒散后,关火
放盐,料酒,生抽,辣椒,开大火翻炒均匀后出锅
上传你做的马兰头炒腊肉(灵感来源:腌笃鲜)