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客家叶子糍粑

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婷ting-ht的厨房  婷ting-ht
我们这里一般都是清明时节才做这个叶子糍粑……回忆满满的！

用料  

糯米粉 3斤
黑芝麻 100克炒干搅碎
花生 100克炒干搅碎
猪前腿 1斤搅碎
生姜 1斤搅碎，
白糖 100克
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量

客家叶子糍粑的做法  

  1. 搅碎的甜糍粑馅

    客家叶子糍粑的做法 步骤1

  2. 猪肉➕花生和生姜搅碎的咸糍粑馅

    客家叶子糍粑的做法 步骤2

  3. 把糯米粉用开水冲泡像揉面团那样揉成光滑

    客家叶子糍粑的做法 步骤3

  4. 开包……喜欢什么馅包什么馅

    客家叶子糍粑的做法 步骤4

  5. 只要不漏馅就可以……

    客家叶子糍粑的做法 步骤5

  6. 开水上锅蒸5分钟

    客家叶子糍粑的做法 步骤6

  7. 蒸熟啦……

    客家叶子糍粑的做法 步骤7

  8. 我吃这个是咸的……有猪肉的香味，还有辣辣的姜味！棒棒哒

    客家叶子糍粑的做法 步骤8

上传你做的客家叶子糍粑

 
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该菜谱发布于 2022-04-16 19:39:11
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客家叶子糍粑的答疑

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