速冻虾仁解冻后，剁成虾泥，我有点偷懒剁的不够细。虾泥撒上黑胡椒去腥，放点盐，再加入淀粉为了嫩一点。
秋葵提前焯水，注意时间别焯烂了，我的就给煮烂了，焯熟的秋葵，倒入凉水里，浸一下，秋葵侧面切开，去掉头部，中间的子挖出来拌到虾泥里，把虾泥塞进秋葵里。
塞好虾泥的秋葵放入加油的锅里煎，虾泥这面 翻面都煎一会儿，加入少许水，盖子闷一下，确保熟了，盛盘子里后挤上番茄酱，完工。
上传你做的秋葵酿虾
轩煦
