生蚝洗净（用面粉水反复洗两三次，把脏东西洗干净），沥干水。葱、香菜切碎薯粉用水匀开。
生蚝，鸡蛋、葱、香菜放进粉水，加入盐、胡椒粉、鱼露调味。搅拌均匀。（鱼露没有也可以省略）
不粘锅，烧热，加多些油，把面糊倒进。一面煎好，就反面，两面煎熟。
出锅
表面撒些香菜。可以吃了。
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天使蛋炒饭tulip
