降血糖食谱：苦瓜炒虾
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春春厨房日记
用料
降血糖食谱：苦瓜炒虾的做法
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苦瓜清洗干净去完瓜籽，用刀切开两半，然后切成片状。然后防水同时准备蒜瓣切末。（锅中放水开后放入苦瓜焯2分钟，捞出可去除苦味）
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虾去壳剔除虾线，清洗干净，沥干水份
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锅里放油，放蒜爆香，放入虾炒至变色
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然后把苦瓜倒入一起翻炒，加入适量盐、蚝油调味，即可盛出。
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一道简单易上手的苦瓜炒虾就出炉啦～
小贴士
去苦味的小贴士：锅里放水煮开放入苦瓜焯2分钟，捞出沥干水分，去除苦味。
