广式糯米鸡

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纯属想吃就自己动起来了!

用料  

荷叶 20张
糯米 2斤
香菇 半斤泡发待用
虾米 半斤
干贝 100粒
淀粉 3勺
腊肠 一斤
胡椒粉 适量
蚝油 6勺
新鲜鸡肉 2个鸡的肉
适量
适量
生抽 适量
咸蛋 按个人喜欢添加

广式糯米鸡的做法  

  1. 把这些配菜都调好放调料炒熟备用,糯米要先洗干净蒸熟或者电饭煲煮熟备用,可以用炒熟料的鸡汁拌一下糯米饭,入味!

    广式糯米鸡的做法 步骤1
  2. 现在用洗干净的荷叶和拌好的香喷喷的糯米饭开始包糯米鸡啦……

    广式糯米鸡的做法 步骤2
  3. 一层薄薄的糯米饭,一层厚厚的香菇腊肠鸡肉料~➕一个咸蛋黄~再披上一层薄薄的糯米饭,包好~包紧了

    广式糯米鸡的做法 步骤3
  4. 包好的样子~

    广式糯米鸡的做法 步骤4
  5. 冷水下锅蒸30分钟~

    广式糯米鸡的做法 步骤5
  6. 哇~香喷喷的糯米鸡做好了,自己做的干净卫生又好吃😋

    广式糯米鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-04-16 22:51:52
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广式糯米鸡的答疑

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