黄豆泡4小时以上
猪脚冷水下锅焯水
猪脚、黄豆、一个八角，1个桂皮，一片香叶，十来颗冰糖，放入砂锅
加一壶水，刚好没过猪脚即可，适量生抽，适量料酒，小火炖1.5小时
隔半小时翻动一次，避免黄豆粘锅，汤汁不多了或者已经煮了1.5小时了，就放盐，开始大火收汁。
汤汁只有薄薄一层时就关火，砂锅余温高，关火后继续翻动收汁。
完成！
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肃肃家的丢丢
