超下饭-手撕包菜

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这菜不备两碗米饭是不可能够的

用料  

包菜
蚝油
干辣椒
五花肉
花椒
生抽

超下饭-手撕包菜的做法  

  1. 包菜撕层小片 最外面两层最好不要 比较老 然后撒一层薄盐 放置十分钟 可防止包菜出水

    超下饭-手撕包菜的做法 步骤1
  2. 准备五花肉 蒜片 火锅底料 喜欢吃辣的可以在放点干辣椒

    超下饭-手撕包菜的做法 步骤2
  3. 比平时炒菜稍微多点油 小火下火锅底料出红油 放五花肉炒微焦后放入蒜瓣 十三香

    超下饭-手撕包菜的做法 步骤3
  4. 放入包菜 包菜炒蔫全部沾上底料以后 看看底料的味道如果淡就放点一品鲜 然后加入鸡精,一小小撮糖,觉得味道好了,菜吃进去味道了加入陈醋 翻炒均匀

    超下饭-手撕包菜的做法 步骤4
  5. 搞定了~

    超下饭-手撕包菜的做法 步骤5

小贴士

之前生的时候加盐了 所以中间尝一下要是不淡就不要在加盐了 如果淡可以放点一品鲜酱油
放入包菜的时候就大火快速完成这些步骤 以免包菜炒太久变软
 

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该菜谱发布于 2022-04-17 06:57:45
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