包菜撕层小片 最外面两层最好不要 比较老 然后撒一层薄盐 放置十分钟 可防止包菜出水
准备五花肉 蒜片 火锅底料 喜欢吃辣的可以在放点干辣椒
比平时炒菜稍微多点油 小火下火锅底料出红油 放五花肉炒微焦后放入蒜瓣 十三香
放入包菜 包菜炒蔫全部沾上底料以后 看看底料的味道如果淡就放点一品鲜 然后加入鸡精,一小小撮糖,觉得味道好了,菜吃进去味道了加入陈醋 翻炒均匀
搞定了~
上传你做的超下饭-手撕包菜