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香辣火焙鱼

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
可以做零食吃的小鱼仔

用料  

火焙鱼 200克
姜米 20克
蒜米 8瓣
洋葱米 50克
盐 1克
鸡精 1克
蚝油 1勺
阿香婆牛肉酱 1勺
市丰辣酱 1勺
生抽 1勺

香辣火焙鱼的做法  

  1. 小鱼仔清洗干净，沥干水分

    香辣火焙鱼的做法 步骤1

  2. 洋葱，姜，大蒜切米

    香辣火焙鱼的做法 步骤2

  3. 小鱼仔用油炸酥，捞出来

    香辣火焙鱼的做法 步骤3

  4. 放油，放大蒜米，姜米，洋葱米炒香放干辣椒粉

    香辣火焙鱼的做法 步骤4

  5. 盐，鸡精，糖，蚝油，市丰辣酱，阿香婆牛肉酱，生抽调匀放在炒香的蒜米洋葱米里面炒匀，再把小鱼仔倒进去翻炒入味，最后放一点点陈醋和芝麻油出锅

    香辣火焙鱼的做法 步骤5

小贴士

除了没有防腐剂，比包装的更香更好吃，不管做什么菜，原材料很重要，小鱼仔买贵一点香一点的就没苦味

上传你做的香辣火焙鱼

 

香辣火焙鱼相关分类

早餐 快手菜 香辣火焙鱼 火焙鱼 香辣 香辣鱿鱼须 香辣干锅
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-17 08:08:50
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