猪肉玉米生煎包
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人做过这道菜
安琪老师吖
参考了大四和小丫的方子，做成了猪肉玉米馅，随手记录，方便自己查找。
用料
猪肉玉米生煎包的做法
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猪肉绞碎后加入调味料按一个方向搅拌，香葱泼上热油，玉米焯水后一起拌入，冷藏备用。
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面粉、水、酵母、砂糖、泡打粉揉成面团后分成18个面剂，擀圆开包。
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包成直径4毫米左右的小包子。
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国内刷少量油，放入包子，醒发10分钟左右后开小火煎3-5分种。
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倒入包子一半厚的水，小火煮至水干，锅边淋少量油。
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开盖，撒上葱花和黑芝麻即可。
