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司康

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用料  

中筋面粉 75克
低粉 75克
黄油 30克
泡打粉 3克
糖 20克
小鸡蛋 1个
牛奶 45克
蔓越莓碎 30克

司康的做法  

  1. 所有粉类混合加入黄油切拌，适当搓一下，拌均匀后加入切碎的蔓越莓混合

    司康的做法 步骤1

  2. 鸡蛋牛奶混合

    司康的做法 步骤2

  3. 液体（液体留一点用于刷表面）倒入拌好的面粉，拌至基本无干粉

    司康的做法 步骤3

  4. 用手拢成团，堆在一起就可以了

    司康的做法 步骤4

  5. 擀成厚长方形，再对折一次，稍微擀开，切块，刷上蛋液，（撒上杏仁片）可忽略

    司康的做法 步骤5

  6. 180-200度烤20分钟

    司康的做法 步骤6

  7. 冷后密封保存

    司康的做法 步骤7

小贴士

约随意越好吧～～

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该菜谱发布于 2022-04-17 11:14:56
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