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快手菜—银芽肉丝

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整点小菜的厨房  整点小菜
俺媳妇让我一再声明，银芽是她掐的，这是关键

用料  

绿豆芽 200克
葱姜丝 20克
肉丝 200克
青红椒丝 少许

快手菜—银芽肉丝的做法  

  1. 青红椒切丝备用

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤1

  2. 葱姜切丝备用

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤2

  3. 肉切丝，加盐少许，水淀粉和半个蛋清打匀

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤3

  4. 绿豆芽掐头去尾，泡水备用

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤4

  5. 热锅凉油，肉丝滑炒

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤5

  6. 葱姜丝炝锅

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤6

  7. 大火炒银芽，淋入少许锅边醋，去豆腥味

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤7

  8. 加青红椒丝，肉丝，煸炒，加少许盐和味精

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤8

  9. 出锅啦

    快手菜—银芽肉丝的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-04-17 12:14:42
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