腌肉,网上有湿料干料都有腌制的,我觉得都可以,家里有啥放啥,甚至叉烧酱,沙茶酱都可以,可以自由发挥,然后把肉皮上的料刮干净,风干12小时,160度25分钟,180度7分钟,完事~完美
上传你做的必成功的脆皮烤肉