豆渣饼

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做豆腐剩下的豆渣,做成豆渣饼,金黄酥脆,可甜可咸,是不错的零食、早餐、前菜。疫情让人珍惜眼前的一切!
2022/4/17记录我第二十八天的封控生活。

用料  

黄豆渣 300克
面粉 100克
鸡蛋 2个
2克
葱油 20克
胡萝卜末 半根

豆渣饼的做法  

  1. 所有材料加入碗中,搅拌均匀

    豆渣饼的做法 步骤1
  2. 揉成团,静置15分钟

    豆渣饼的做法 步骤2
  3. 挖一勺,压成饼

    豆渣饼的做法 步骤3
  4. 不粘锅中小火煎成两面金黄色

    豆渣饼的做法 步骤4
  5. 出锅

    豆渣饼的做法 步骤5
  6. 沾醋或色拉酱。金黄酥脆。

    豆渣饼的做法 步骤6
  7. 装盘

    豆渣饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-04-17 13:30:08
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