菜团子

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菠菜性甘凉,入肠、胃经,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都是有较好的治疗效果的。
菜团子里的材料可以根据自己喜好添加各种食材。所以包含了蛋白质、脂肪、碳水的菜团子是春季谷雨前养生、轻食的好搭档。玉米粉其实用量很少,薄薄滚一层就行了

用料  

玉米面 少许
菠菜 5根
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
味道美臻品蚝油 10克
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 5克

菜团子的做法  

  1. 准备材料

    菜团子的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净,切段、焯水,捏去水分

    菜团子的做法 步骤2
  3. 胡萝卜,切丝、焯水,捏去水分

    菜团子的做法 步骤3
  4. 鸡蛋,炒碎块

    菜团子的做法 步骤4
  5. 三种食材,加入味达美臻品耗油
    加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
    搅拌均匀,待用
    三种食材,加入味达美臻品耗油
    加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
    搅拌均匀,待用

    菜团子的做法 步骤5
  6. 取部分拌好的材料,双手轻捏成团

    菜团子的做法 步骤6
  7. 滚玉米粉

    菜团子的做法 步骤7
  8. 水开放入做好的菜团子,蒸10分钟

    菜团子的做法 步骤8
  9. 好吃

    菜团子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-04-17 13:35:42
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