燕麦小米粥（2人份）
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人做过这道菜
丶伊芙
山西旱地小米+鲍勃红磨坊厚切燕麦
用料
燕麦小米粥（2人份）的做法
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小米漂洗2-3次就可以了，洗太多次营养都洗没了，不好煮出米油。
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纯净水下火煮开后，再加入小米，这样就不用看火，小米也不会粘锅底。待水再次开起来后，中小火定时煮个25分钟，可以开盖煮。
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25分钟左右，煮到小米油脂出来，米汤变淡黄色，加入鲍勃厚切燕麦（免洗），再中小火煮8-10分钟，看粥的粘稠度和燕麦软硬度，及时关火即可。
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加了燕麦的小米粥很香，而且带了厚切燕麦的一点点嚼劲，口感更好。
小贴士
水量一定要够，不要中途加水，不然不好煮出米油。
