竹笋炒肉
1
人做过这道菜
厨房爱了爱了
竹笋分布于长江流域及南方各地，含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分，能促进肠道蠕动，帮助消化、去积食、防便秘，具有开胃健脾、通肠排便、美容护肤等功效。
用料
竹笋炒肉的做法
-
料备好
-
待油锅冒烟时放入五花肉，炒出肉香味，盛出。再重新放油，放入姜蒜小米辣，麻辣火锅底料，炒出香味后倒入竹笋
-
加生抽，料酒，盐，鸡精翻炒半分钟，焖个半分钟，再倒入五花肉
-
喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉，肉香味的竹笋炒肉就可以出锅啦！
小贴士
疫情期间没有小葱，撒上葱花，颜值会更高！
