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炒鸡

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Nicole慢食光的厨房  Nicole慢食光

用料  

鸡 1只

炒鸡的做法  

  1. 鸡切块，洗干净，加面粉淀粉，小苏打，15分钟后洗净血水

    炒鸡的做法 步骤1

  2. 玉米油，加猪油，小火

    炒鸡的做法 步骤2

  3. 鸡块沥干水分，中小火至出鸡油

    炒鸡的做法 步骤3

  4. 加入生姜片大蒜片，炒干，加入花椒

    炒鸡的做法 步骤4

  5. 加料酒

    炒鸡的做法 步骤5

  6. 加热水，中火5分钟

    炒鸡的做法 步骤6

  7. 加入生抽，老抽，耗油，豆瓣酱土豆胡萝卜，中火8分钟

    炒鸡的做法 步骤7

  8. 加入青椒洋葱，煮5分钟

    炒鸡的做法 步骤8

  9. 大火收汁

    炒鸡的做法 步骤9

  10. 呀

    炒鸡的做法 步骤10

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炒鸡相关分类

家常菜 下饭菜 宴客 大鱼大肉 下酒菜 炒鸡 紫苏炒鸡 炒鸡下饭菜 老姜炒鸡 炒鸡腿菇
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该菜谱发布于 2022-04-17 14:09:49
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