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糍饭糕（空气炸锅版）

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用料  

大米：糯米 3:1
食盐 适量（不宜太少）
油 少许（涂抹用）

糍饭糕（空气炸锅版）的做法  

  1. 大米糯米浸泡半小时，煮成米饭

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤1

  2. 加入盐拌匀（盐不要太少，太淡了没味道）

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤2

  3. 准备模具和烘培纸
    （饭盒代替也可）

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤3

  4. 米饭装入，压实

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤4

  5. 放入冰箱冷藏一夜后取出

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤5

  6. 米饭表面抹油，刀面抹油

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤6

  7. 按照自己喜欢的厚度切开，不宜太薄

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤7

  8. 拿个小碗，每一块上沾油
    空气炸锅200度，预热一下，放入米饭30分钟
    中途翻面

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤8

  9. 成品出炉

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤9

  10. 外脆里糯

    糍饭糕（空气炸锅版）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-04-17 14:43:04
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