干鳀鱼(汤用) | 一把 |
干海带(汤用) | 两片 |
干虾(汤用) | 一把 |
面粉 | 视食量大小而定 |
韩式辣椒酱 | 一大勺再加半勺 |
韩式大酱 | 一小勺 |
大蒜 | 若干瓣 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
小南瓜 | 一个 |
大葱 | 一根 |
煎饼粉 | 两杯 |
淀粉 | 两勺 |
大白菜 | 若干 |
将干鳀鱼、干海带、干虾放入水中煮沸
用凉水和面粉和面 和至面团后盖保鲜膜 放入冷藏柜20~30min
捞出煮汤材料 把辣椒酱、大酱用水化开后倒入汤内
大蒜切碎、土豆切块放入汤内
洋葱切丝 待土豆半熟后放入汤内 南瓜切块放入汤内
撕面片放入汤内
煮到食材完熟后在汤内投入斜切大葱 辣椒酱面片汤完成!
将煎饼粉、淀粉和一杯水和一小撮盐拌匀
白菜撕成一叶一叶 用刀背拍茎使其柔软
白菜叶放入油烧热的煎锅 在上面淋上面糊
感觉适当的时候翻面 两面金黄时盛出 白菜饼完成!