噗噗叽叽提拉米苏

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用料  

蛋黄 5个
白砂糖 35克
奶油 320克
手指饼干 3包
可可粉 20克
咖啡 2杯
力娇酒 50g
马斯卡彭奶油奶酪 500克

噗噗叽叽提拉米苏的做法  

  1. 鸡蛋黄、白砂糖、力娇酒放盆里隔热水打发至颜色发白,体积变大;

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤1
  2. 分三次加入马斯卡彭奶酪,搅拌至无颗粒状态;

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤2
  3. 将淡奶油打发至偏硬状态,把奶酪糊和奶油混合搅拌均匀;

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤3
  4. 手指饼干蘸速溶咖啡铺入蛋糕盆,一层手指饼干一层奶酪糊,反复两层,用刮刀涂抹均匀

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤4
  5. 涂抹

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷藏4小时以上,再撒上可可粉即可享用。

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤6
  7. 切块

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤7
  8. 好看又美味

    噗噗叽叽提拉米苏的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-04-17 15:55:54
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