空气炸锅小餐包

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
30克
酵母 3克
牛奶 110克
普通面粉 300克
玉米油(或黄油) 35克
3克

空气炸锅小餐包的做法  

  1. 将上述材料混合后揉面,最好多揉一会儿(能出膜那是最好)。

  2. 揉好的面团发酵至两倍大

  3. 将面团按扁排气,像叠被子一样整理面团。再分成8个剂子。

  4. 将剂子放入空气炸锅二次发酵。

  5. 待体积增大后,表面刷点水。空气炸锅140度10分钟。

  6. 再翻面刷点水(或喷点水)140度10分钟。

  7. 烤完后,正门可以再刷点蜂蜜水,再烤个2-3分钟。不刷也行。

    空气炸锅小餐包的做法 步骤7
  8. 松软的小餐包出炉了!可不是烤馒头哦😜

    空气炸锅小餐包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

空气炸锅小餐包相关分类

该菜谱发布于 2022-04-17 16:20:41
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