桃酥
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人做过这道菜
风和日丽5
不是很好看，不过很酥，还带核桃的香味。我自己没方子，都是看来的，再按自己的感觉改的。
用料
桃酥的做法
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核桃剥壳，肉在微波炉中烘熟，掰碎，备用，两个蛋黄加糖粉，少许白醋拌匀，再分7-8次加入玉米油，每次搅拌至吸收了再放。
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低筋面粉分3次加入蛋黄糊中，也是每次翻拌均匀了放下一次，最后一次放的时候，把核桃碎一起放入，戴手套捏匀，不要多捏，会出油。
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分12个，稍微搓下，就按扁，预热5分钟，160度烤20--25分钟。
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多下来的蛋白，加了牛奶，糖，做了米糕，看着还不错😄
