柳橙冷萃咖啡

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冷萃+柳橙汁的完美融合~

用料  

橙子 1个
粗磨咖啡粉 1
饮用水 12

柳橙冷萃咖啡的做法  

  1. 先做冷萃咖啡
    咖啡豆研磨成粉或者直接用咖啡粉,用过滤袋装起来,加入饮用水,放入冰箱静置一夜。

    咖啡粉:水=1:12

    我用20g的豆子和大概230ml的水做了一杯大的加一杯小的。

    柳橙冷萃咖啡的做法 步骤1
  2. 橙子对半切开,先切个薄片备用,待会装饰杯子。

  3. 剩下的橙子切块榨汁,手动压的可以保留大果粒~也比较快。当然用机器榨汁也可以。

    喜欢甜一点的可以加点糖浆,个人觉得橙子够甜了就没加。

  4. 把备好的橙子切片贴在杯壁上,再加入满杯的冰块,倒入冷萃咖啡。

    到咖啡的时候用勺子接一下慢慢倒,比较好出分层。

  5. 做了一杯大的+一杯小的

    柳橙冷萃咖啡的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-17 17:52:57
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柳橙冷萃咖啡的答疑

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