黄花菜蒸鸡

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好滑好嫩的🐔鸡肉,肉汁捞饭也太棒了吧

用料  

0.25只
黄花菜 1抓
姜丝 2片
淀粉 1小勺
生抽 1勺
料酒 少许
适量
食用油 少许

黄花菜蒸鸡的做法  

  1. 黄花菜干提前泡开(来不及也可以不等完全泡开直接洗净蒸)。
    鸡肉洗净切块,放入切好的姜丝,一小勺生粉,一勺生抽,少许料酒,适量食用盐和少许食用油抓匀腌制20分钟左右。
    把黄花菜再放入腌制好的鸡肉中抓匀。

    黄花菜蒸鸡的做法 步骤1
  2. 锅内加入清水。

    黄花菜蒸鸡的做法 步骤2
  3. 等水烧开后,放入准备好的食材上架隔水蒸15分钟。

    黄花菜蒸鸡的做法 步骤3
  4. 时间到取出锅即可。

    黄花菜蒸鸡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-04-17 18:03:21
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