【健脾祛湿除春困】五指毛桃骨头汤

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90后老阿姨放下奶茶杯,开始养生。

春天天气回暖,加上连日来梅雨天气到处湿漉漉,湿气重,阻止人体阳气升发,容易犯困,脾胃功能下降。所以需要祛湿,同时脾主运化,因此也要健脾。因此就有了这碗五指毛桃淮山猪骨汤。

五指毛桃在广东是一款家常药材,具有“南芪”之称,可益气升阳,健脾补肺,但又没有黄芪的温热之性,所以益气而不作火,补气而不提气,很适合岭南多湿的气候特点。

以根入药,具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的作用。其气味带点椰香味,味甘凉,也是这款汤味道的独特之处。

再搭配淮山,茨实,等健脾祛湿效果更佳,这款汤,清甜易入口,清热又祛湿,清肝润肺,对于春困,脾湿食欲不振,支气管炎,胃不适的人群有很大的帮助。

用料  

蜜枣 1个
骨头 500克
五指毛桃 1扎
芡实 适量
淮山 适量
茯苓 适量

【健脾祛湿除春困】五指毛桃骨头汤的做法  

  1. 骨头非水,放入锅中。煲1个半小时。淡淡的椰香传出

    【健脾祛湿除春困】五指毛桃骨头汤的做法 步骤1
  2. 开吃,

    【健脾祛湿除春困】五指毛桃骨头汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-04-17 20:40:53
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