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黄焖鸡米饭

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颜芬忧的厨房  颜芬忧

用料  

鸡腿 3只
蚝油 5勺
香菇 10朵
老抽 5勺
土豆 1个
料酒 2勺
生抽 5勺
鸡精 2勺
姜 5片
盐 10克

黄焖鸡米饭的做法  

  1. 提前泡发好香菇

    黄焖鸡米饭的做法 步骤1

  2. 冰冻鸡腿解冻

    黄焖鸡米饭的做法 步骤2

  3. 调料

    黄焖鸡米饭的做法 步骤3

  4. 鸡腿切块，加冷水浸泡一小时以上，泡好后的鸡腿加入调料腌制半小时

    黄焖鸡米饭的做法 步骤4

  5. 土豆切块放冷水中浸泡

    黄焖鸡米饭的做法 步骤5

  6. 腌制好的鸡腿倒入高压锅中，同时将泡香菇的水倒进去

    黄焖鸡米饭的做法 步骤6

  7. 高压锅上汽后，压制5分钟关火，焖20分钟

    黄焖鸡米饭的做法 步骤7

  8. 蔬菜，土豆铺底

    黄焖鸡米饭的做法 步骤8

  9. 加入高压锅的鸡肉

    黄焖鸡米饭的做法 步骤9

  10. 大火煮5分钟

    黄焖鸡米饭的做法 步骤10

  11. 加盖焖一会

    黄焖鸡米饭的做法 步骤11

  12. 中间搅拌一下，避免粘锅

    黄焖鸡米饭的做法 步骤12

  13. 煮好啦，很烫，避免烫伤

    黄焖鸡米饭的做法 步骤13

  14. 出锅，煮久了一点，汤汁干了，注意控制煮的时间

    黄焖鸡米饭的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2022-04-17 21:19:21
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