家常糯米烧卖,软糯咸香

2 人做过这道菜
自己在家做的烧卖比早餐店的还好吃,配料简单,干净卫生!

用料  

糯米 300克
饺子皮 25张
干香菇 3朵
肉末 适量
胡萝卜 适量
生抽 适量
葱头 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
适量
料酒 适量
适量

家常糯米烧卖,软糯咸香的做法  

  1. 糯米先泡一晚上,第二天上锅容易蒸熟

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤1
  2. 准备好简单的材料,可以再加点豌豆粒,玉米粒啥的!

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤2
  3. 上火先把馅料炒熟,调味

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤3
  4. 最后加入糯米炒均匀

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤4
  5. 口味按照自己喜欢的调整

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤5
  6. 这是第一次做的,加的五花肉末,比较肥,油多更香!

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤6
  7. 第一次做的时候我的馅直接包,捏的不够紧,蒸出来的会比较松散。新手先把糯米团成紧实的球,放进饺子皮里,捏几个角,包起来,比较好包。蒸出来也是紧实的

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤7
  8. 手法慢慢来,才会熟练

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤8
  9. 馅料都是熟的,所以上锅蒸10来分钟就好

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤9
  10. 大概就包了这么多!挺大一个!

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤10
  11. 好啦!我更喜欢五花肉来炒馅的好,又肥又瘦更香!

    家常糯米烧卖,软糯咸香的做法 步骤11

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家常糯米烧卖,软糯咸香相关分类

该菜谱发布于 2022-04-17 22:03:20
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