小时候的味道--酱香萝卜肉馅汤圆
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人做过这道菜
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时不时的，非常想念小时候吃的酱香萝卜肉馅汤圆。网上搜了好多次，都是萝卜丝肉馅的菜谱，也试着跟做过几次，但与我记忆中的那个味，总是无法重叠。
于是，根据记忆中的味道，又去咨询了爸妈和几位好友，摸索着做了一次。做后尝一口，还真的找到了小时候的那个味道，很真实。
于是，根据记忆中的味道，又去咨询了爸妈和几位好友，摸索着做了一次。做后尝一口，还真的找到了小时候的那个味道，很真实。
用料
小时候的味道--酱香萝卜肉馅汤圆的做法
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白萝卜洗净，切小块。
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放开水淖水，沥掉水分。
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1.锅里放油，放萝卜块煸炒
2.放生抽，老抽，适量盐和糖，根据个人口味调整调料
3.煮到萝卜酥烂，成形的萝卜丁为小指甲大小。
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萝卜收干汤汁，撒上大蒜叶。
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将萝卜酱和肉糜拌在一起，放冰箱冷藏，有助于成型。
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按照汤圆的包法包好，上锅蒸或落汤煮。
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馅香皮糯，伴着蒜香，相当好吃。
