【懒人家常菜】之油焖虾

Name: 【懒人家常菜】之油焖虾
Ingredients: 虾500克; 白糖; 醋; 蒜; 料酒; 高汤

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刘大米Demi

菜品口味：酸甜制作工艺：焖

制作时间：15分钟制作难度：简单

用料

虾500克
白糖
醋
蒜
料酒
高汤

【懒人家常菜】之油焖虾的做法

先将虾子洗净，剪去须脚，用牙签挑出虾线。
锅内倒油，烧至五成热，煸香蒜粒，然后放入虾子，煎炒至色红出虾油，烹入料酒，加入盐、糖、高汤烧开。
烧开后盖盖小火焖5分钟，后转中火收汁，出锅前淋入香醋即可。

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该菜谱发布于 2012-10-18 15:22:35

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