市场卖的青祘买到家后去掉祘须和多余的第杆,剥去老皮 (里面嫩皮可以留着,也好吃哟!),用清水浸泡一夜去掉青涩味,沥干水分备用
准备好玻璃瓶,将沥干水的祘放进去,然后按比例混入酱油,醋,糖,扣上盖子,放20~30天即可享用啦!
上传你做的糖醋祘