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淡奶油饼干粒

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方三爷的厨房  方三爷
然宝想吃就有了，冷却后奶香浓郁酥脆可口

用料  

中筋面粉 160克
淡奶油 40克
鸡蛋液 55克（两只蛋黄+蛋白）口感不那么硬
绵白糖 30克
盐 1克

淡奶油饼干粒的做法  

  1. 鸡蛋+淡奶油+绵白糖+盐混合均匀

    淡奶油饼干粒的做法 步骤1

  2. 步骤一加入面粉成团静制30分钟

  3. 擀面杖擀开切成自己想要的样子（长条、小方块，各种模具自己随意）

  4. 烤箱预热170，中下层165度30分钟，我平炉烤制十五分钟左右取出晃动翻了四五次面，上色更均匀一些

    淡奶油饼干粒的做法 步骤4

小贴士

分割一块面团揉进了两克红曲粉，就有了色彩，自己随意哈

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该菜谱发布于 2022-04-18 10:50:31
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