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疫情期间的物资，红烧茄子

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公司送来的物资，其中有三根紫茄子，五花肉，整起来

用料  

茄子🍆 三根个
猪肉 约150克
蒜 3瓣
生姜 一小块
老抽 1勺
黄酒 1勺
大葱 一小根
盐 适量
糖 适量

疫情期间的物资，红烧茄子的做法  

  1. 茄子切片，少油，两面煎一下去生

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤1

  2. 肥肉下锅出油

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤2

  3. 倒入瘦肉热油煸炒，没有腌制，但出锅却很嫩

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤3

  4. 倒入之前煸过的茄子片

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤4

  5. 加入水没过食材，再将提到的调料都加入后，将汤汁把调料送入汤内，不用翻炒

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤5

  6. 闷煮后翻锅

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤6

  7. 再加入大葱，最后翻炒后出锅

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤7

  8. 出锅即美味！

    疫情期间的物资，红烧茄子的做法 步骤8

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疫情期间的物资，红烧茄子相关分类

家常菜 下饭菜 红烧
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该菜谱发布于 2022-04-18 11:47:29
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