蛋奶吐司边

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用吐司做别的食物时,经常切下吐司边不用。吐司边比较硬,不爱直接吃,拿来烤蛋奶,有效解决!

用料  

吐司边 6片吐司的24条边
每日坚果 1袋
鸡蛋 2个
牛奶 350毫升
白糖 随意

蛋奶吐司边的做法  

  1. 第一步:准备吐司盒。

    用6片吐司做了别的食物,剩下24条边。切成小块,放在可以进烤箱的器皿中。表面再撒上一袋每日坚果~

    蛋奶吐司边的做法 步骤1
  2. 第二步:准备蛋奶。

    两个鸡蛋,加自己喜欢甜度的白糖,打散。

    蛋奶吐司边的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶,搅拌均匀。基本上,一个鸡蛋配差不多150-180毫升牛奶。

    蛋奶吐司边的做法 步骤3
  4. 第三步:烤。

    搅拌均匀的蛋奶,用勺盛出来,淋入第一步准备好的吐司盒中,让表面的每一块吐司都被蛋奶洗礼一下~~

    蛋奶吐司边的做法 步骤4
  5. 蛋奶的量在吐司盒的1/2左右比较合适。太多了烤出来会有点稀。

    蛋奶吐司边的做法 步骤5
  6. 烤箱中下层,上下火200℃,20-22分钟即可。

    上半部分吐司,有一点脆脆的口感;下半部分吐司,被凝固的嫩蛋奶包裹。一口下去,口感很好~

    蛋奶吐司边的做法 步骤6

小贴士

经常头天晚上把第一步和第二步准备好,第二天起床烤上再去洗漱,洗漱完也就烤好了~~快手早餐。

放烤箱中下层,蛋奶凝固,表皮的吐司不会太焦~
 

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该菜谱发布于 2022-04-18 12:52:01
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蛋奶吐司边的答疑

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