面粉加盐搅拌均匀，一半面加热水，再加凉水搅成絮状
在案板反复揉搓（带手套，像洗衣服一样，像肉面包 揉出手套膜的方法）
分8份揉圆放在抹油的盘子里，表面刷一层油，盖保鲜膜醒30分钟。（也可前一天晚上做好，早上用）
油酥 （面粉+点盐，放6成热的油搅拌成酸奶状）
把剂子擀圆，中间抹油酥，四周留一厘米，半径切一刀，卷起来，四周捏好包好，大头朝下，小头朝上压扁，型10分钟
锅里不放油，饼赶薄下锅，饼上刷油，翻面烙，全程中大火
上传你做的家常油饼
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