酱油焗鸡:家里有电饭煲就能做!

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调料!日常得家家户户都有!
食材!有菜市场就可以买到!
做法!这不就是有手就会吗?

日常看到的焗鸡需要盐焗鸡粉或者是其他粉料,昨天8点心血来潮看了下某买菜APP,看到日日鲜的三黄鸡在打折,只需要9.45半只,火速下单,到家就给腌上了,第二天打开电饭锅、按下煮饭键,静待45分钟,午餐就香喷喷出炉啦!

用料  

三黄鸡 半只
小米辣 3个
姜片 10片
葱段 5根
生抽酱油 1勺
老抽酱油 半勺
料酒 2勺
耗油 1勺
胡椒粉 适量
白糖/蜂蜜 适量

酱油焗鸡:家里有电饭煲就能做!的做法  

  1. 鸡清洗干净,在她身上扎几个洞方便入味,加入生抽、老抽、耗油、料酒、蜂蜜、胡椒粉,腌制至少3小时,过夜更加。

    酱油焗鸡:家里有电饭煲就能做!的做法 步骤1
  2. 电饭煲中刷油(减肥党也可以不刷,鸡本身会出油),摆入生姜、葱段。

    酱油焗鸡:家里有电饭煲就能做!的做法 步骤2
  3. 把鸡转移到电饭锅里,放入小米辣,按下煮饭键,跳闸后焖10分钟即可享用!

    酱油焗鸡:家里有电饭煲就能做!的做法 步骤3
  4. 盛出,做作摆盘,或者端着锅吃也不是不行😋😋

    酱油焗鸡:家里有电饭煲就能做!的做法 步骤4
  5. 鲜嫩多汁,香辣咸鲜,口留余甘!快快行动起来吧!!

    酱油焗鸡:家里有电饭煲就能做!的做法 步骤5

小贴士

1、鸡需要新鲜的,越新鲜越好。如果没有新鲜的鸡,可以用大鸡腿,冷水泡三小时以上去除冰箱味。
2、腌制时间3~12小时,本方子没有加盐,腌制只为入味,不会过咸。
3、电饭锅底可以铺洋葱、芹菜梗等,目的是为了防粘,去腥增香,大家自由发挥~
 

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该菜谱发布于 2022-04-18 16:03:31
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