便宜又好吃的豆腐泡焖鱼
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人做过这道菜
奶茶少冰无糖
用料
便宜又好吃的豆腐泡焖鱼的做法
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用盐和姜把鱼腌制20分钟，期间把配料切好，豆腐泡一开二 更好入味。
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热锅冷油，中小火，把鱼的两面煎至金黄。（提示：晃动锅的时候 鱼随之移动 即可翻面）
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把鱼移到中间 用两边的油爆 蒜头 姜 洋葱，洋葱炒散后 立刻加入生抽 两三秒后 加热水没过鱼鳍后 加蚝油。
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切开的豆腐泡下锅放在鱼的两边，切口面朝汤汁，小芹菜和红辣椒放在鱼身上，盖锅盖，大火烧5分钟，
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加香菜葱段 盖锅盖10秒后打开锅盖 加入淀粉水 大火收汁 即完成。
