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古早蛋糕13寸加深烤盘

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格格red的厨房  格格red

用料  

低粉 200克
油 138克
白砂糖 130克
牛奶 130克
盐 2克
玉米淀粉 10克
泡打粉 10克
鸡蛋 13个

古早蛋糕13寸加深烤盘的做法  

  1. 65分钟的状态
    油加热，倒入盆中加过筛低粉+盐+泡打粉，拌匀。加牛奶，拌匀。分离蛋黄蛋清，面糊中加蛋黄翻拌均匀。打发蛋白，+糖，+玉米淀粉。混合均匀倒入模具。水浴法140° 90分钟，半小时后上火调至120°。

    古早蛋糕13寸加深烤盘的做法 步骤1

  2. 没盖锡纸，火有点大了，但是终于熟透了。😂

    古早蛋糕13寸加深烤盘的做法 步骤2

  3. 稍微凉点，切块

    古早蛋糕13寸加深烤盘的做法 步骤3

  4. 第一次用烙铁

    古早蛋糕13寸加深烤盘的做法 步骤4

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古早蛋糕13寸加深烤盘相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-18 21:45:14
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