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红糖馒头

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真巧Liu的厨房  真巧Liu
蓬松柔软简单上手

用料  

面粉 500克
酵母 5克
红糖 100克
热水 240克
后面添加材料
面粉 50克
红糖 50克
油 少许

红糖馒头的做法  

  1. 热水➕红糖，小美1分钟速度3融化糖，放置常温

    红糖馒头的做法 步骤1

  2. 加入酵母，30秒速度3混合

    红糖馒头的做法 步骤2

  3. 加入面粉，老抽，30秒速度3混合

    红糖馒头的做法 步骤3

  4. 揉面2分钟

    红糖馒头的做法 步骤4

  5. 擀面，擀成长方形

    红糖馒头的做法 步骤5

  6. 刷油撒红糖

    红糖馒头的做法 步骤6

  7. 卷成长条，均等切开

    红糖馒头的做法 步骤7

  8. 割口撒红糖

    红糖馒头的做法 步骤8

  9. 馒头发酵明显变大，大约一倍以上

    红糖馒头的做法 步骤9

  10. 600g凉水下锅，25分钟varoma速度1

    红糖馒头的做法 步骤10

  11. 出锅焖2分钟掀开

    红糖馒头的做法 步骤11

  12. 好吃

    红糖馒头的做法 步骤12

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红糖馒头相关分类

馒头 早餐 蒸 包子 破壁机 红糖馒头 红糖开花馒头 红糖红枣馒头 红枣红糖馒头 红糖花卷馒头
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该菜谱发布于 2022-04-18 21:52:48
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