买了400克豌豆苗，郁郁葱葱；回来才知道带豆400g…..剪去根后剩下200克不知道有没有😭
剪掉根的豆苗放小半勺食盐浸泡10分钟。然后再清洗一到两遍，沥去水分。
3瓣蒜打末。
热锅放油，下蒜末炒香
马上放入豆苗，翻炒两下
放小半勺盐，略少于盐量的鸡精。
翻炒均匀出锅。整个炒豆苗的时间在60-100秒之内，炒过了不好吃。
上传你做的清炒豌豆苗
吃饱再减肥啊77
