牛肉馄饨

1 人做过这道菜
不仅限于牛肉,适用于所有肉类

例如:猪肉…

用料  

牛肉 250克
馄饨皮 250克左右
煮调料水 80克
生姜(煮调料) 5克
葱(煮调料) 1根
花椒(煮调料) 1克(可不加)
5克
鸡蛋清 1个
胡椒粉 1克(可不加)
10克(可不加)

牛肉馄饨的做法  

  1. 提前煮好调料水,煮好调料水后,捞出葱姜丢弃,只用水

    牛肉馄饨的做法 步骤1
  2. 牛肉切块,加入调料水把所有食材放入搅拌器搅成泥,多打几分钟

    牛肉馄饨的做法 步骤2
  3. 馄饨包成你想要的各种造型

    牛肉馄饨的做法 步骤3
  4. 把馄饨包成你想要的各种造型

    牛肉馄饨的做法 步骤4

小贴士

现报现吃的建议薄点的馄饨皮
冷冻的要用厚点的馄饨皮

多少馅儿差不多多少的皮儿

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-18 22:38:28
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牛肉馄饨的答疑

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