果酱蛋糕卷

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用料  

低筋面粉 45克
牛奶 35克
玉米油 32克
玉米淀粉 10克
鸡蛋 5个(小)
细砂糖 50克
柠檬汁 几滴
果酱 适量抹卷面
裱花: 淡奶油70克
马斯卡膨50克
糖12克

果酱蛋糕卷的做法  

  1. 牛奶和油混合融合,加入低粉、玉米淀粉(免过筛)搅拌,加入蛋黄搅拌(后蛋法),做好的糊细腻。蛋白加糖打到大弯勾状,烤150度37分钟,凉后做卷,裱花

    果酱蛋糕卷的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-04-19 02:25:15
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