依配方表量取材料。
火腿丁放入挞皮内。
撒上香葱碎，并在上面撒些芝士碎。
再均匀的撒上食盐和黑胡椒粉调味。
鸡蛋与鲜奶油混合，用手抽搅拌均匀。
用网筛过滤一遍。
将蛋奶液倒入挞皮内，8分满。
送入提前预热的烤箱，上下火，190度，烘烤21分钟。
香葱芝士咸挞
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麦可安
