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爆炒土豆

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半满BM的厨房  半满BM
从菜市场买了4块初熟土豆做早餐

用料  

土豆 4块
蒜/葱 4瓣
味精 5克
盐 5克
老抽酱油 1滴

爆炒土豆的做法  

  1. 将土豆去皮洗净放入锅里

    爆炒土豆的做法 步骤1

  2. 加入开水漫过土豆煮15分钟，若水干了，土豆还没熟（用筷子捅，能穿过就代表熟了），就继续加水煮直到土豆熟为止

    爆炒土豆的做法 步骤2

  3. 煮成这样，土豆能被筷子穿过就可以了

    爆炒土豆的做法 步骤3

  4. 将土豆捞出备用

    爆炒土豆的做法 步骤4

  5. 将锅洗净

    爆炒土豆的做法 步骤5

  6. 锅里加入油

    爆炒土豆的做法 步骤6

  7. 加入蒜姜末

    爆炒土豆的做法 步骤7

  8. 加入土豆爆炒

    爆炒土豆的做法 步骤8

  9. 加入味精、盐，老抽酱油（我这里没有老抽就没加，刚好也煮焦了）

    爆炒土豆的做法 步骤9

小贴士

油温热时转小火，不然土豆容易炒焦

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的爆炒土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-19 08:36:34
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