【XO酱海鲜粉丝煲】
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金字火腿
这道XO酱海鲜粉丝煲是粉丝的华丽变身。
粉丝与金字火腿XO酱完美结合，金字火腿XO酱是由火腿、干贝、虾米制成的，滋味鲜美、层次丰富，是点睛之笔！
粉丝与金字火腿XO酱完美结合，金字火腿XO酱是由火腿、干贝、虾米制成的，滋味鲜美、层次丰富，是点睛之笔！
用料
| 金字火腿xo酱 | 1大勺 |
| 龙口粉丝 | 1大把 |
| 虾仁 | 适量 |
| 鱿鱼 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香芹 | 1根 |
| 豆芽 | 1把 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 1/3勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
| 鸡精 | 1/3勺 |
| 生抽 | 2/3勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 食用油 | 1/2勺 |
【XO酱海鲜粉丝煲】的做法
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粉丝泡软后，入沸水煮10秒，捞出后加1/2勺老抽、1/2勺食用油挑松。
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虾仁、鱿鱼滑油，蛋液炒制半熟。
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冷锅热油，1大勺金字火腿XO酱、蒜末炒香，倒粉丝一起炒。
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加鸡蛋，虾仁，鱿鱼混合。
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放1/3勺盐、1/3勺鸡精、1/3勺糖、2/3勺生抽调味。
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放焯好水的香芹、豆芽翻炒挑松。
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撒上一把葱花~
