黄油曲奇🍪真的好好吃😋

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第一次做曲奇🍪留个自己适用的配方,下次再做的时候再把图片补上!

用料  

黄油 45克
低筋面粉60g ➕ 玉米淀粉5g 65克
细砂糖 25克
蛋黄(去掉蛋清) 1个
2g左右

黄油曲奇🍪真的好好吃😋的做法  

  1. 黄油🧈室温软化 刮刀或者筷子可以轻松戳个洞就就好了

  2. 细砂糖 25g(主要看个人甜度决定,我不太喜欢很甜的)

  3. 盐🧂一点点 搅拌均匀

  4. 加入蛋黄 搅拌到看不到液体

  5. 低筋面粉过筛

  6. 加入一点点玉米淀粉 可以让口味更酥脆 然后搅拌到看不见干粉

  7. 然后就整理成自己喜欢的造型(我图方便,所以直接滚成棒状了hhh)

  8. 冻冷 大概40-60分钟 然后就可以取出放烤箱了!

  9. 烤箱提前10分钟左右预热 上管155度下管150度 18分钟

  10. 然后就完成啦!口感真的很棒!

    黄油曲奇🍪真的好好吃😋的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-04-19 11:07:22
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