向日葵蒸蛋

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用料  

向日葵蒸蛋的做法  

  1. 准备两个鸡蛋,一杯温水,玉米粒(焯熟),黄瓜,火腿肠。

    向日葵蒸蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加入温水搅拌均匀并用滤网过滤掉泡沫。(一般温水量是鸡蛋的1.5倍)

    向日葵蒸蛋的做法 步骤2
  3. 把蛋液碗蒙上保鲜膜,用牙签戳洞洞。起锅烧水,水开后上锅中火蒸13分钟,关火焖5分钟。

    向日葵蒸蛋的做法 步骤3
  4. 黄瓜用刨皮刀刨成薄片一会做草地,黄瓜皮用剪刀剪成细条做花枝,准备薄荷叶做向日葵的叶(没有也可以用黄瓜皮剪)火腿肠切花刀用油稍稍煎一下。

    向日葵蒸蛋的做法 步骤4
  5. 蛋蒸好啦,像布丁一样光滑又Q弹。

    向日葵蒸蛋的做法 步骤5
  6. 装饰完成美美哒~
    也可以在表面淋薄薄一层生抽,提味又好看。因为我女儿不喜欢所以我就没有加。

    向日葵蒸蛋的做法 步骤6
  7. 元气早餐get✅

    向日葵蒸蛋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-04-19 11:13:19
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